Le poste
Acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, Ergalis accompagne chaque année près de 20.000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.
Ergalis s'engage à valoriser toutes les compétences dans le respect de la diversité, et notamment à favoriser l'intégration professionnelle des candidats handicapés.
Notre agence ERGALIS (Intérim, CDD, CDI, CDI-Intérimaire) recrute pour son client un(e) CHEF CUISINIER(E) AUTONOME H/F SUR ALBENS.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer et réaliser les plats chaud, selon le planning établi (plats du jour
viandes & poissonsgarnitures).
- Passer les commandes de matières premières et assurer la rotation des stocks.
- Participation à l'élaboration des menus.
- Débarrassage et plonge.
- Travailler selon les normes d'hygiène et de sécurité et dans le respect des fiches techniques.
- Veillez à la bonne utilisation des équipements.
Horaires : 6H / 14H du lundi au vendredi et un week-end sur deux.
Taux horaire : à partir de 12 euros brut / heure (selon expérience) + IFM + CP.
Mission du 25/12 au 31/12.
Vos avantages en travaillant avec ERGALIS:Comité d'entreprise (chèques vacances, places de cinéma etc.)Compte épargne tempstaux d'intérêt à 5%Parrainage chèques cadeaux sous conditionsFASTTAction logementPossibilité de paiement à la semaine ou au mois, c'est au choix !
Vous pouvez venir nous rencontrer au 24 avenue de Chambéry74000 ANNECY A très vite !
Vous êtes un cuisinier autonome.
Vous maitrisez la préparation des plats froids et chauds, les cuissons, les garnitures.
Vous savez suivre des fiches techniques.
Expérience : au moins 2 ans sur un même poste